Arthrospira Inca

ARTHROSPIRA INCA - SPIRULINA ANDINA

Doména - bakteria, kmen – cyanobacteria, řád – oscillatoriales, rod – spirulina

Výskyt – tropická a subtropická jezera Střední a Jižní Ameriky s vysokým pH a koncentrací
hydrogenuhličitanů
Použití – pro vysoký obsah bílkovin (53 – 68%) je označována za superfoods,
patří k nejbohatším zdrojům proteinů mezi potravinami z volné přírody

Obsahuje:

Vitamíny: A(2,25g/kg) , B1(0,015g/kg), B2(0,037g/kg), B3(0,15g/kg),B5(0,002g/kg),B6(0,005g/kg),
B12(0,0007g/kg), E(0,015g/kg), Kyselina listová(0,002g/kg), Biotin(0,0004g/kg)

Minerální látky: Draslík(19g/kg), Sodík(14g/kg), Fosfor(10g/kg), Hořčík(7,67g/kg),
Vápník(4,67g/kg), Železo(0,5g/kg), Mangan(0,032g/kg), Zinek(0,027g/kg),
Měď(0,007g/kg), Selenium(0,003g/kg)

Esenciální mastné kyseliny: Kyselina linolová (1,1g/kg), Kyselina gamalinolenová (1g/kg),
omega 6 mastná kyselina – vlasy a hojení ran, GLA – protizánětlivé
účinky menstruační potíže, klouby , regulace cholesterolu

Neesenciální mastné kyseliny: Kyselina palmitová(0,02g/kg), Kyselina palmitolejová(0,002g/kg),
regenerace mimózové membrána, ochrana před Helicobakter pylori,
zapálení a podráždění sliznice ze stresu, kouření a alkoholu

Esenciální aminokyseliny: Valin(37g/kg) – stabilizuje hladinu krevního cukru, Tryptofan(9g/kg) –
                                          na stavy úzkosti a nespavost, Threonin(28g/kg) – pro tvorbu kolagenu,
                                          vytváření protilátek, stimulace nervové soustavy, Methionin(13g/kg) –
                                          detoxikuje, snižuje hladinu cholesterolu, ochrana jater a ledvin, výživa
                                          vlasů, nehtů a pokožky, Lyzin(26g/kg) – k tvorbě nové tkáně, produkce
                                          protilátek proti virovým onemocněním, Lucin(49g/kg) – stabilizace
                                          glukózy, regulace inzulínu, nárůst svalové hmoty, Izoleucin(33g/kg) –
                                       zlepšení funkce jater a srdce, pro dietu redukční a veganskou, při námaze
                                          a úrazech, Fenylalanin(26g/kg) – k tvorbě neurotransmiterů, činnost
                                      nervové soustavy (lidské tělo neumí vyrobit)

Neesenciální aminokyseliny: Alanin(47g/kg) – tzv, palivo pro mozek a nervový systém,
                                                Arginin(48g/kg) – urychlení obnovy buněk, zvýšení tvorby spermatu,
                                                podpora potence, stimuluje imunitní systém, poúrazové a pooperační
                                                stavy a pro dlouhodobě nemocné, Glycin(32g/kg) – inhibiční
                                          neuropřenašeč v CNS, hlavně v míše, mozkovém kmeni a v sítnici,
                                                Prolin(25g/kg) – nezbytný pro tvorbu kolagenu a regeneraci chrupavek,
                                          Serin(27g/kg) – metabolismus tuků a svalů, podpora imunity,
                                                Tyroxin(24g/kg) – pro tvorbu bílkovin, pro pacienty s fenylketonurií,
                                                pro dobrou funkce štítné žlázy, Kyselina glutaminová(84g/kg) – pro
                                                proces produkce energie, pro chronické stavy,
                                                Kyselina asparagová(73g/kg) – váže amonové ionty a vylučuje je
                                                z těla, pro kardiaky(nosič hořčíku a draslíku), proti syndromu
                                                chronické únavy, zlepšení mozkové činnosti, prevence cirhózy jater

Další obsažené látky: Karetonoidy(4g/kg) - snižují rizika některých typů rakoviny, prevence chorob
                                    srdce, zpomalují makulární degeneraci, Chlorofyl(8g/kg) – antibakteriální,
                                    deodorační účinky, podpora granulace a epitelizace tkáně při hojení,
                                    protiradiační a chemoprotektivní účinky, Fykocianin(120g/kg) – antioxidační
                                    a protizánětlivé účinky, podpora vzniku a tvorby kmenových buněk v kostní
                                    dřeni, protirakovinné účinky, na ledvinová oněmocnění

Doporučeno:
- k posilování imunitního systému a odolnosti proti infekcím
- pro vysokou výživnou hodnotu (v těhotenství a při kojení, pro dlouhodobě nemocné,
pro sportovce)
- při léčbě diabetes melitus
- při léčbě rakoviny, zmírňuje účinky chemoterapie a ozařování
- při léčbě zánětlivých onemocnění v dutině ústní
- při léčbě oparů, chřipky typu A, spalniček, příušnic
- při léčbě anémie
- při potřebě zlepšit funkci plic
- při potřebě zlepšit funkci ledvin
- k zlepšení stavu pokožky
- při poškození jater
- při léčbě hypertenze a snižování LDL cholesterolu
- při bolestech a otocích kloubů (artritida)
- při detoxikaci organizmu
- při redukci hmotnosti

Příprava jídel a nápojú s Arthrospirou

Rozmixovat 2 banány + 1 malá lžička Arthrospiry Inca (banán lze nahradit jiným ovocem)
Zamíchat 2 lžičky zakysané smetany + 1 malá lžička Arthrospiry Inca (pomazánka na pečivo)
Koktejl – šťáva z půlky citronu, jogurt, lžička Arthrospiry Inca
Pomazánka – 5 lžic olivového oleje (panenský). pár lístků bazalky, 2 lžičky Arthrospiry Inca,
2 lžíce Parmezánu a případně trochu drcených ořechů
Omáčka k rýži – 1 lžička Arthrospiry Inca , 3 lžičky sojové omáčky, 1 lžička pražených
sezamových semínek
Paté – 1 stroužek česneku, 1 lžička Arthrospiry Inca, šťáva z jednoho citronu, 1 lžička olivového
oleje (panenský)
Pleťové masky – 1 lžíce Arthrospiry Inca, jogurt nebo olivový olej, případně med nebo žloutek
(podle typu pleti)